Перед чемпионатом мира по футболу-2018 Роскачество проведет проверку светлого фильтрованного пива, сообщает ведомство.
Эксперты проверят более 40 импортных и отечественных торговых марок пива на безопасность, а также на органолептические и физико-химические показатели.
– Каждая марка также пройдет проверку на общую долю спирта, кислотность, цвет, массовую долю двуокиси углерода, высоту пены и пеностойкость, а также органолептические показатели, – сообщает ведомство.
Кроме этого, в Российской системе качества подготовили памятку для любителей пенных напитков. Важно смотреть на срок годности напитка – он не должен превышать шесть месяцев. Также стоит обращать внимание на пену. По словам специалистов, если она сохраняет стойкость менее трех минут – пиво не самого лучше качества. Это не касается сидра, крафтового пива и пивных напитков.