В Сингапуре специалисты создали полезное пиво, добавив в него пробиотики.
– Полезные для здоровья свойства пробиотиков известны давно, более того, во многих продуктах, подверженных ферментации, содержатся так называемые хорошие бактерии. Но эти вещества еще не добавлялись в такой популярный продукт, как пиво, – пояснила ТАСС автор проекта Элсини Чань.
Отмечается, что напиток с пробиотиками получился с острым и терпким вкусом. Содержание алкоголя в нем составило 3,5%. Исследовательская группа уже подала патент на рецепт производства подобного сорта пива.
Фото: Google.images