Обзор кемеровских кофеен: где осень станет уютной?

Сеть кофеен «Traveller’s»пользуется огромной популярностью. Это неудивительно, ведь слоган компании «Мы знаем кофе» полностью воплощен в обеих кофейнях нашего города. Множество вариантов для настоящих кофеманов: кофе горячий и холодный, с ванилью и с мятой, крепкий и с молоком! Можно заказать даже «горящий» кофе, который принесут с огненной шапкой поверх бокала. «Traveller’s» на Весенней традиционно собирает на ланч всю бизнес-элиту города. Роскошные машины на парковке и дорогие пиджаки на спинках стульев – показатель вкусной еды и отменного кофе. При этом, цены довольно скромные, а качество обслуживания – высокое. Интересен интерьер. Стены украшены фотографиями, с которых смотрят сборщики кофейных зерен, африканские аборигены и знаменитые баристы. Так сказать, все пропитано историей кофейного напитка. Кофейня на 50 лет Октября отличается более скромными размерами и совершенно другим дизайном. Особенно радуют панорамные окна, в темное время суток освещенные гирляндами алых лампочек. Меню в кофейнях абсолютно одинаковое. Помимо кофе, огромной популярностью пользуются сандвичи и салат-роллы, а десертная карта порадует любой вкус и кошелек. Но главной особенностью сети «Traveller’s» является абсолютное отсутствие алкоголя в меню.

Семь лет назад на улице Весенняя открылась «Булочная-кондитерская №1». Она сразу отличалась от других заведений: во-первых, отсутствием зоны для курящих, а во-вторых, возможностью унести домой не просто кусочек десерта, а целый торт или домашний пирог. В этом году кофейня этой сети появилась и на улице Ленина, окончательно подтверждая признание некурящих сладкоежек. Конечно, в дополнение к десяткам разнообразных десертов здесь предложат и кофе. Кстати есть и уникальные предложения – кофе без единой капли воды и кофе с корицей, имбирем, лимоном, горьким шоколадом, кориандром и молоком! Любители домашнего уюта наверняка оценят милый интерьер этой кофейни. Дизайнеры старались привнести в «Кондитерскую№1» нотку французского Прованса. Льняные занавески, небольшие букеты в вазочках и интересное, многоуровневое решение пространства. Откуда-то с потолка ненавязчиво играет музыка, а аромат свежайшей выпечки дразнит, соблазняя даже тех, кто полжизни сидит на диете.

Когда на бульваре Строителей открылась первая кофейня «Ле–Мур», туда потянулись влюбленные парочки. Мягкие диванчики, приглушенный свет и французская кухня (в которой много морепродуктов) делали это место идеальным для свиданий. Но, почему-то, большей популярностью пользовались молочные коктейли, а вовсе не кофе. «Ле-Мур» появившийся рядом с ЦУМом, без боя отдал титул «романтической кофейни» своему брату с Бульвара, а сам, скорее, собирает людей, влюбленных в жизнь. Очень яркие фотографии на розовых стенах, аккуратные столики, оформление барной стойки – интерьер этой кофейни придумывал очень жизнерадостный дизайнер! Есть мягкие зоны, для больших компаний, а есть скромные кресла – сплетничать с подружкой или бороздить просторы интернета в одиночестве. На завтрак здесь варят молочную кашу, а вечером можно побаловать себя грибным жульеном. И не забыть про десерты, которые можно с наслаждением запить кофейком.

«Шоколадница» - это истинно московский бренд, и выполнена эта кофейня в духе города-родителя. Старина с примесью урбанизации и еще чего-то, похожего на клубную атмосферу. Не удивительно, ведь по пятницам здесь «крутят пластинки» известные кемеровские ди-джеи. По будням проходят бизнес-ланчи, а меню постоянно дополняется. Появляются новые десерты, а вот многообразие кофе остается неизменным. Для традиционалистов есть классический капучино, ценителей чёрного кофе ждёт насыщенный эспрессо, для романтиков – нежнейший сливочный кофе, капучино-лайт с обезжиренным молоком порадует тех, кто заботится о своей фигуре, а тем, кому необходимо взбодрится, понравится крепкий капучино!

Мало кто знает, что шумный ночной клуб «Пудра» таит в себе уютное круглосуточное одноименное кафе. Пожалуй, два слова, которыми можно описать это заведение – стильно и необычно. Меню способно удовлетворить и тех, кто пришел скушать обед из трех блюд, и тех, кто жаждет только чашку кофе. Салаты и закуски, супы и горячее, а также алкогольная карта делают это заведение отличным местом для проведения праздничных застолий. Единственный минус – довольно высокие цены. Плюсы перевешивают чашу весов: потрясающий интерьер, внимательное обслуживание и вкуснейшие блюда компенсируют небольшие растраты. Кроме того, можно просто взять чашечку кофе и рассматривать необыкновенные картины, созданные московским художником специально для этого кафе. А если провести здесь вечер пятницы, то он плавно может закончится за барной стойкой ночного клуба «Пудра».

Самая крупная сеть кофеен, конечно «Кофе-Терра». Они опутывают кофейным ароматом почти весь город, особенно выделяя центр Кемерово. Кстати, самая первая кофейня в городе – это «Кофе-Терра» на Ноградской, она перенесла глобальный ремонт и теперь радует посетителей интерьером в стиле барокко. А вот «Терра» на Ленина до сих пор сохраняет первозданный корпоративный дизайн – бежевые стены, маленькие столики и плетенные стулья. Кофейня на Весенней удивляет «кофейными» подоконниками – не один килограмм зерен кофе прикрыт стеклом, а пространство здесь разделено деревянными ширмами, чтобы посетители не мешали друг другу. «Кофе-Терра» на Советском – самая большая. Здесь найдутся большие столы и для шумной компании, и маленькие столики для камерных разговоров. Стены здесь украшают не картины, а большие плазменные телевизоры, граница между столиками – разноцветные стеклянные бусы, водопадом летящие с потолка. Меню – традиционное. Легкие салаты и горячее, множество десертов, на которые можно поглядеть поближе на витрине, а также актуальные в осеннюю прохладу глинтвейны. Кофе, несомненно, занимает немалую часть меню. Можно выбрать во френч-прессе, можно – из кофемашины. А для ценителей в продаже есть кофе в зернах.