Предприниматель Сергей Носков из Таштагольского района получил право поставлять черемшу (колбу) в торговые сети России. Для этого ему пришлось получить декларацию таможенного союза о том, что его продукция соответствует нормам безопасности.
Бизнесмен сдал образцы заготовленной колбы на анализ в Новокузнецкий химико-фармацевтический институт. Анализ показал, что все растения полностью безопасны.
- В этом году мы запускаем производство продукции дикоросов, которое объединит ряд заготовителей в Горной Шории. Проект называется «ЗаготКооперация Таштагольского района», - рассказал корреспонденту Vse42 Сергей Носков, генеральный директор ООО «Премьер», - Планируется заготавливать не только черемшу, но и папоротник орляк, травы, ягоды, кедровые орехи, причем как в свежем, так и в маринованном виде. Проведенные анализы показали, что содержание ряда вредных веществ в черемше, произрастающей в Таштагольском районе, меньше допустимой нормы в 30 раз, т.е. она обладает очень хорошим качеством. Мы планируем поставлять продукцию под собственной маркой «Мельница» - Экологическая продукция Горной Шории» на оптовые базы и в торговые сети Кемерова, Новокузнецка, Новосибирска и ряда других сибирских городов.
По словам Сергея Носкова, предприятие создаст в этом году около 20-50 временных рабочих мест на период заготовки дикоросов, главным образом для жителей отдаленных поселков, не имеющих возможности получить другую работу. В дальнейшем же эти рабочие места могут стать постоянными – в зимний период работники будут заниматься переработкой и производством полуфабрикатов на основе продукции дикоросов.