Вкусовые пристрастия, в том числе тяга к сладкому, может передаваться по наследству.
Генетик Mygenetics Анастасия Сивакова рассказала "Газете.ru", что ученые изучают сразу несколько генов, которые могут влиять на чувствительность человека к сладкому и его пищевые предпочтения.
В частности, исследователи обращают внимание на гены TAS1R2, TAS1R3, INS и IRS1, а также SLC2A2. Два из трех вариантов генотипа rs5400 потенциально влияют на то, как организм реагирует на поступающие углеводы.
При этом специалист подчеркнула, что гены не определяют пищевое поведение человека однозначно. На желание есть сладкое также влияют привычки питания, физическая активность, сон и общий рацион, передает 360.ru.
Фото: magnific.com / KamranAydinov