Детский гастроэнтеролог Яна Рейдер раскрыла, какие продукты в летний сезон станут особенно опасными для малышей.
В беседе с "Газетой.ru" детский гастроэнтеролог Яна Рейдер объяснила, почему привычное меню летом может стать опасным для детей. Так, растет риск кишечных инфекций и отравлений: из-за жары продукты портятся быстрее, а ЖКТ становится более уязвимым.
В группе особого риска – мясо, молочка, салаты, яйца и кондитерские изделия. Даже кратковременное пребывание вне холодильника в жару превращает их в питательную среду для бактерий. Гастроэнтеролог рекомендует минимизировать в детском меню жирное, жареное, копчености, колбасу, сладости и десерты с кремом: такая еда способна спровоцировать токсикоинфекцию. Кроме того, под запретом сладкая газировка, магазинные соки, кофе и какао – они не борются с жаждой, а лишь усугубляют нарушение водно-солевого баланса.
Тревожных симптомов несколько: тошнота, рвота, боли в животе, диарея, температура, слабость и снижение аппетита. Срочно обратиться к врачу необходимо, если наблюдаются многократная рвота, частая диарея, высокая температура, не сбивающаяся жаропонижающими, или ребенок не может пить и удерживать жидкость. Может понадобиться осмотр педиатра, гастроэнтеролога или инфекциониста, а также лабораторная и инструментальная диагностика: анализы крови и кала, УЗИ брюшной полости. Об этом пишет REGIONS.RU.