Российский специалист спрогнозировала последствия изъятия скота для мясного рынка.
В начале марта в пяти районах Новосибирской области ввели карантин из-за бешенства и пастереллёза. Для борьбы с инфекцией власти начали изымать и уничтожать домашний скот из личных подсобных хозяйств. В минсельхозе заверили, что жители получат компенсации, а угрозы для людей нет.
Заведующая кафедрой маркетинга НГУЭУ Любовь Шадрина в беседе с Om1 Новосибирск оценила последствия для рынка мяса. По ее словам, объем изъятого поголовья невелик, поэтому дефицит маловероятен – птица и рыба смогут компенсировать возможные временные ограничения по говядине, свинине и баранине.
Однако колебания цен эксперт не исключает. Они будут связаны не столько с эпизоотической ситуацией, сколько с сезонными факторами.