Главный областной токсиколог Кузбасса поделился рецептами полезных безалкогольных напитков к Новому году.
Главный областной токсиколог Кузбасса Константин Сиворонов напоминает, что уже скоро наступит Новый год. Уже сейчас у многих стартовала череда корпоративов и семейных посиделок.
– Как сделать так, чтобы такой волшебный праздник был изысканным, вкусным и безопасным. Предлагаю вам полезное для здоровья решение – три безалкогольных напитка, которые согреют, укрепят иммунитет и сохранят трезвый ум и здоровье, – пишет специалист.
Первый вариант – безалкогольный глинтвейн "Докторская версия". Вместо вина здесь используется насыщенный отвар сухофруктов (яблоки, груша, чернослив) с добавлением клюквенного морса. В качестве пряностей подойдут: корица, гвоздика, бадьян, имбирь. Важно не доводить напиток до кипения, чтобы сохранить все витамины. Он отлично согревает и поддерживает иммунитет.
Еще один вариант – гранатовый пунш "Щит от простуд". Как отмечает Константин Сиворонов, "этот плод – чемпион по антиоксидантам и железу". Так, необходимо смешать гранатовый сок с яблочным, добавить палочку корицы, дольки апельсина и немного сока лайма. Подавать рекомендуется слегка теплым.
– Настоящий эликсир для сосудов и мощная поддержка в сезон ОРВИ, – подчеркивает специалист.
И последний вариант – облепиховый чай "Золотой запас витаминов".
– Разотрите свежую или замороженную облепиху, залейте теплой (не кипятком!) водой. Добавьте мёд, имбирь или мяту, – объясняет врач.
Так, облепиха – это ударная доза витамина С, Е и омега-кислот. Лучший природный антиоксидантный коктейль.