Скрытое подорожание товаров ударило по кошелькам российских семей. При этом большинство покупателей даже не заметили, что стали платить значительно больше за привычные продукты.
В России продукты незаметно "похудели", из-за чего российские семьи сейчас переплачивают крупные суммы, даже не осознавая подвоха. Литр молока стал 930 мл, килограмм гречки – 900 г, масло в привычной пачке теперь всего 175 г. Упаковки выглядят как раньше, но внутри их меньше, а платим мы столько же или даже больше. Это скрытое подорожание уже ощутимо бьёт по кошелькам.
Обман в том, что всё выглядит знакомо: форма, цвета, дизайн – ничего не меняется, кроме количества продукта. Люди постепенно понимают, что дело не в том, что они стали есть больше, а в том, что их просто приучили не замечать сокращение объёма.
Экономист Егор Сазонов из Центра потребительской аналитики "ФудИнтеллект" называет это системным явлением: уменьшение веса или объёма – это фактически скрытое повышение цены. Ценники растут – покупатели возмущаются. А вот "усадка" упаковки проходит почти незаметно: замечают её лишь 10–15% людей.
Почему производители это делают?
По словам эксперта, сырьё дорожает, логистика стоит всё дороже, упаковка тоже. Чтобы не отпугнуть клиента ростом цен, производители уменьшают объём. Перед выбором – поднять цену на 10–12% или "срезать" 5–7% объема продукта – они чаще выбирают второе. Магазинам такой товар проще принять: цена ведь осталась прежней. В итоге производитель выигрывает дважды – себестоимость ниже, а покупатель, заметивший подвох дома, редко идёт что-то доказывать.
Сколько теряют россияне?
Если в семье каждый день уходит пачка молока, то даже переплата в 6–7 рублей в итоге выливается примерно в 200 рублей за месяц. А за год это уже свыше 2400 рублей – и это только на молоке, без учёта гречки, масла, сметаны и других продуктов, которые тоже "усыхают" в упаковках.
В среднестатистической семье из РФ гречка покупается раз в неделю, масло – раз в 10–12 дней, молоко – почти каждый день. В год такие мелкие переплаты складываются в несколько тысяч рублей, а иногда и в 6–8 тысяч рублей. И это уже чувствительный удар по кошельку, особенно если учесть, как цены в целом растут. Об этом пишет издание Nash Gorod.