Врач из Кузбасса Елена Малышева рассказала, почему не стоит бояться покупать продукты с пальмовым маслом.
В эфире программы "Жить здорово!" на Первом канале медики объяснили, почему не стоит бояться покупать продукты, в составе которых есть пальмовое масло. Так, оно не содержит холестерин и богато витамином E в отличие от трансжиров, которые добавляют в выпечку.
Телеведущая и врач Елена Малышева отметила, что сливочное масло является дорогим продуктом. Вместо него обычно используют разные виды трансжиров. Отмечается, что к ним часто относятся различные маргарины.
– Когда добавляют трансжиры в печенье, мы даже не читаем, и по умолчанию покупаем. Пальмовое масло – это растительный жир без холестерина, и пальмовое масло ничем не плохо, – отметила медик.
Врач Михаил Коновалов также добавил, что пальмовое масло содержит 80% суточной нормы витамина E.