В Дагестане шестеро жителей пострадали от ботулизма, съев домашнюю консервацию.
В Махачкале шесть человек из двух разных семей заболели ботулизмом после употребления консервов. Люди с различными формами болезни были госпитализированы в республиканский инфекционный центр.
Как сообщает Baza, в настоящее время одна из пострадавших находится в реанимации в критическом состоянии.
Заражение ботулизмом возможно даже от обычных маринованных овощей домашнего приготовления. Достаточно мельчайшей частицы земли, содержащей споры бактерий клостридии ботулизма, чтобы токсины начали активно размножаться внутри герметично закрытой емкости. Внешне определить наличие опасного вещества невозможно: продукты сохраняют обычный вкус и аромат, а крышки банок остаются неповрежденными.