Шесть человек отравились в кафе в Казани

15 августа 2024 г., 15:18

В Казани у посетителей кафе выявили кишечную инфекцию. В связи с этим заведение закрыли.

Сообщается, что шесть человек подхватили кишечную инфекцию после употребления еды в кафе "Азу". В связи с этим Роспотребнадзор провел эпидемиологическое расследование. В результате были выявлены грубые нарушения.

В частности, установлено, что в кафе обработка сырья и готовой продукции проводилась на одних и тех же столах, нарушены условия хранения готовых продуктов и сырья. Кроме того, помещения находились в неудовлетворительном состоянии, а сотрудниками не был пройден медосмотр.

В 11 пробах продукции и семи смывах выявлены бактерии группы кишечной палочки, в одной пробе готовой продукции – сальмонелла. Также сальмонеллы обнаружены у четырех сотрудников.

На данный момент по решению суда кафе закрыто, пишет РИА "Новости".

Фото: VSE42.Ru