В России более 60% готовых блюд оказались непригодными к употреблению. Это выяснилось в результате исследования.
Как стало известно, эксперты проверили продукцию брендов Grow Food, Level Kitchen, "Яндекс Лавка", "Самокат", "ВкусВилл", "Перекресток", а также TanukiFamily и "Шоколадница". Их исследовали на соблюдение обязательных требований. Под проверку попали по две пробы от каждого бренда, то есть 16 образцов. В результате чуть больше 62% образцов готовой еды, которые можно заказать в популярных сервисах доставки, оказались с нарушениями.
Так, в 10 пробах эксперты выявили превышение бактерий группы кишечной палочки и по КМАФАнМ (общее микробное число). Например, в роллах "Калифорния" от "Тануки" и в курице карри с брокколи от Grow Food норма была превышена на порядок. Нарушения были зафиксированы и в продукции Level Kitchen.
В салатах "Оливье" от "Шоколадницы" и "ВкусВилла", "Греческом" от "Яндекс Лавки" были найдены аналогичные отклонения от нормы. В куриных котлетах "Яндекс Лавки" зафиксировали только повышенный объем кишечной палочки.
При этом образцы "Самоката" и "Перекрестка" оказались без нарушений. Также чистыми оказались куриные шницели от "ВкусВилла" и "Шоколадницы", передают "Известия".