В МАУ "Школьное питание" прокомментировали информацию о том, что в одной из школ Кемерова детям дали сырые котлеты.
Организатор питания в школах Кемерова отреагировал на жалобу на котлеты в школьной столовой. Горожане предположили, что они были сырыми или приготовленными из мясозаменителя.
Официальный представитель МАУ "Школьное питание" сообщил, что в состав биточков входят говяжий и куриный фарш. У сырья есть все необходимые ветеринарные документы.
– Приготовление блюд в школьной столовой происходит с соблюдением всех норм и требований СанПиН, – уточнил специалист.
Отмечается, что блюда перед подачей проверяет бракеражная комиссия, участники которой делают записи о качестве образцов в журнале. Тем не менее после жалобы принято решение о проведении внеплановой проверки. Она состоится 22 сентября.
Напомним, кемеровчанин 21 сентября в Сети пожаловался на обед в школьной столовой. Он приложил снимок, где запечатлена тарелка с лапшой и котлетой розового цвета. Автор фото предположил, что мясное блюдо было сырым.