Российский эндокринолог Илона Мирзоян рассказала, что обычный сахар вреден, и назвала полезные варианты его замены.
Специалист рекомендовала полностью перестать добавлять сахар в пищу, отказаться от него. На замену ему лучше есть различные ягодные и фруктовые пюре.
– Если блюдо не предполагает дополнительных вкусов, хорошим вариантом являются подсластители на основе листьев стевии, – отметила Мирзоян.
Она также пояснила, что делить сахар на "полезный" и "вредный" неправильно, поскольку в этом вопросе все зависит от его количества, а не от цвета или каких-либо других качеств. Организм воспринимает все виды сахара как углевод и не более, заключила эндокринолог, пишет "Мослента".
Фото: Pixabay