Ученые из Копенгагенского университета определили, как не прибавлять в весе даже употребляя жирную пищу. Результаты исследования опубликованы на сайте MedicalXpress.
Биологи проводили опыты на мышах. Они разделили их на две группы. В одной из них ученые удалили грызунам гормон висфатин. После этого они стали давать мышам сначала сбалансированное питание, а затем аналоги "фастфуда". Через некоторое время исследователи выяснили, что грызуны со всеми гормонами значительно поправились от "вредной" пищи. Грызуны без висфатина не увеличили свои жировые отложения. Их организм даже лучше контролировал уровень глюкозы в крови.
Ученые отмечают, что простое удаление висфатина из организма грозит серьезными проблемами для здоровья. Они надеются, что исследование поможет в борьбе с ожирением и метаболическими расстройствами.