В ходе надзорных проверок сотрудники кузбасского Роспотребнадзора за 2016 год изъяли 670 килограммов бракованных мукомольно-крупяных изделий, а также 19 килограммов хлебобулочной продукции. В 2017 году специалисты сняли с реализации 59 килограммов изделий.
Причиной изъятия и снятия с реализации хлебобулочных изделий стал истекший срок годности, отсутствие бумаг, доказывающих качество и безопасность продукции, а также несоответствие установленным нормам.
В ходе проверок выяснилось, что чаще всего нарушались требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования. В частности нарушения персоналом правил личной гигиены, условий хранения, транспортировки и состояния помещений.
Отмечается, что в результате проверок к административной ответственности привлекли 98 граждан на сумму полтора миллиона рублей. Кроме того, в Кемерове и Белове по решению суда два предприятия приостановили деятельность на 90 суток.