Сотрудники отдела ветсанэкспертизы Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории нашли в двух из четырёх проб сырого коровьего молока, поступившего из Кузбасса, превышение показателя КМАФАнМ.
Данная цифра показывает количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
Уточняется, что исследование проводилось в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции. Его результаты переданы экспертами в управление Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области.
Фото: VSE42.Ru