Работники Кемеровской транспортной прокуратуры проверили заведения общественного питания на железнодорожном вокзале областного центра, после мероприятия возбуждено 10 дел об административных правонарушениях.
Инспекторы изучали торговые точки, находящиеся на привокзальной площади и в здании вокзала. Так, в палатке "Сибирских блинов" специалисты даже попали в будущее.
– Ингредиенты, которые используются для начинки блинов, – копчёное мясо, ветчина, картофельное пюре – ещё только будут изготовлены. Инспектирование проводилось в половине четвёртого по местному времени, а продукты, судя по маркировке, были изготовлены в четыре часа, в половине пятого и даже в половине шестого этого же дня. Кроме того, у продавца не было документации на питьевую воду, которая использовалась для приготовления блинов, также отсутствовали сертификаты на мороженое, – сообщил старший помощник Кемеровского транспортного прокурора Наталья Черных.
В соседних заведениях продавцы работали без отметок о прохождении медицинской комиссии и профессиональной подготовки.