Издание Agro2b.ru опубликовало традиционный рейтинг регионов по стоимости ингредиентов для салата "Оливье" и выяснило, где в России дешевле всего обойдётся это новогоднее блюдо. Кемеровская область попала в этот рейтинг, оказавшись в середине.
Высчитывали стоимость ингредиентов создатели рейтинга исходя из собственного рецепта "Оливье": 5 яиц, 300 граммов колбасы, 3-4 картофелины, одна морковь, одна луковица, свежий огурец, яблоко для вкуса, банка зелёного горошка и майонез. В результате для кузбассовцев такой продуктовый набор обойдётся в 216,66 рубля, что на 17,13 процента дороже, чем в 2014 году. По данным Федеральной службы государственной статистики, яйца на "Оливье" в Кемеровской области стоят 26,94 рубля, картошка – 3,68 рубля, лук – в 2,10 рубля. морковь – 2,39 рубля, огурец – 14,94 рубля, яблоко – в 9,63 рубля, варёная колбаса – в 84,04 рубля, 22,11 рубля – цена майонеза и 50,84 – зелёного горошка.
Ближайшие соседи Кузбасса в данном рейтинге находятся ниже, а значит, "Оливье" у них – дороже. Так, в Алтайском крае салат из того же набора продуктов будет стоить 221,37 рубля, в Новосибирской области – 231,52 рубля. Жителям Томской области "Оливье" обойдётся в 242,41 рубля, Красноярского края – в 248,49 рубля. А вот омичи смогут полакомиться салатом несколько бюджетнее, чем кузбассовцы – в 197,74 рубля "встанет" им традиционный новогодний салат.
Самый дешёвый "Оливье" могут приготовить жители Республики Мордовия – согласно рейтингу, цена салата здесь 177,46 рубля. Самый дорогой салат будет стоять на новогодних столах в Ненецком Автономном Округе – за 365,25 рубля.