Специалисты из университета Айовы доказали, что соль может помочь в борьбе с ожирением, сообщает Газета.ru.
Диетологи ставили эксперименты на мышах, которых кормили разной пищей. Грызуны были разделены на несколько групп, которых держали на разных диетах. Спустя 16 недель выяснилось, что больше всего веса, около 15 грамм, набрали мыши, питавшиеся едой с повышенным содержанием жиров и маленьким количеством соли. Грызуны, сидевшие на сбалансированной диете, и те, кто ел жирную и очень соленую еду, потолстели меньше всех, набрав около 5 грамм веса. Оказалось, что поваренная соль замедляет работу пищеварительной системы, не позволяя организму набирать вес.
Фото: Google Images