Легендарный французский сыр, изготовленный из коровьего молока и клещей, в Америке попал под запрет. Производители терпят колоссальные убытки.
Ежегодный доход от американского рынка приносил французам 600 тысяч евро, сообщает Информационное Агентство "Vesti.az".
Отношения Франции и США, испорченные в результате скандала, связанного с прослушкой представительств Евросоюза в Нью-Йорке и Вашингтоне и непростых переговоров о заключении торгового соглашения, теперь напрямую зависят от сыра.
Власти США наложили вето на продажу легендарного сыра "мимолета": американцам не понравились клещи, которыми специально покрывают сыр во время его созревания. Насекомые прогрызают в корке ходы, что влияет на вкус. Потом клещей перед продажей обычно сбрасывают с поверхности сыра потоком сжатого воздуха. Хотя некоторые микроскопические насекомые в сыре остаются.
Вот это и насторожило Американское управление по контролю качества пищевых продуктов. Специалисты решили, что "мимолет", который более 20 лет пользуется популярностью среди американцев, угрожает здоровью граждан США и "является грязной, зловонной или разложившейся массой".
Кстати, в марте 2013 года несколько тысяч тонн "мимолета" изъяло американское таможенное управление. А жители Нью-Йорка встали на защиту французского сыра: гурманы провели акцию протеста с требованием отменить запрет на продажу.