Продукция сельскохозяйственного производства на территории России стабильно дорожает. Вице-президент Центра стратегических коммуникаций Дмитрий Абзалов рост цен объяснил сложными климатическими условиями за рубежом.
По словам эксперта, фрукты и овощи, особенно внесезонные, в большей степени закупаются за пределами нашей страны: в Турции и Восточной Европе. Как известно, с начала года там периодически были засуха и наводнения. Отсюда и рост цен на российском рынке.
Однако уже в середине лета цены на плодоовощную продукцию на внутреннем рынке страны будут зависеть от уровня урожайности в российских регионах, производящих сельскохозяйственную продукцию. Уже в июле ожидается снижение цен на 8-20 %.
В конце весны-начале лета (май-июнь) на российском рынке подорожала и свинина. Однако рост цен на мясо связан с вполне объективными причинами: окончанием поста у православных христиан и началом шашлычного сезона (в некоторых регионах изрядно припозднившегося).
Что касается говядины и мяса птицы, здесь свою роль сыграют сезонные закономерности. По прогнозам экспертов, в июне-июле цены будут расти, стабилизируются только к концу августа. В дальнейшем цены будут зависеть лишь от урожая. Если он будет хорошим, то опустится стоимость кормов и, как следствие, мяса и мясной продукции.
Цены на хлеб и молоко также будут зависеть от засухи и стоимости зерна и кормов. Если урожай будет ниже ожидаемого, то цены поползут вверх.