Мы продолжаем рассказывать о предстоящем национальном Чемпионате профессий и предпринимательских идей, несколько этапов которого пройдут в Кемерове в апреле. До начала соревнований остались считанные дни, но план мероприятий уже готов.
Мы немного приподнимем занавес и расскажем обо всех заданиях, конкурсах и мастерклассах, которые запланировали организаторы.
Напоминаем, что в чемпионате поучаствуют 25 000 молодых людей из 52 регионов нашей страны, а около полутора тысяч студентов и преподавателей будут задействованы во всех проектах и мастерклассах. В течение года, пока идет соревнование, они станут осваивать новые знания, учиться применять их на практике, продвигать собственные проекты. В Кемерове организаторами Чемпионата стал НОУ СПО «Кемеровский кооперативный техникум», а вообще идея принадлежит Ассоциации образовательных учреждений потребительской кооперации и Научно-образовательному благотворительному Фонду «Интеллектуальный альянс».
Основная миссия соревнования — «перезагрузка» отношений российского техникума и малого, среднего бизнеса в интересах экономики для освоения высших стандартов конкурентоспособности.
Первый этап фестиваля — Предпринимательский, он стартует 24 апреля 2013 года в Кузбасском технопарке. Ранним утром участники соберутся на пленарное заседание, чтобы обсудить возможности внедрения предпринимательских практик в образовательный процесс и развития молодежного предпринимательства на территории региона. Кстати, помимо Департамента науки и образования области и самого Технопарка, в обсуждении поучаствуют Фонд поддержки предпринимательства г. Кемерово, Кузбасская торгово‑промышленная палата, руководители Кемеровского ОПС и руководители учебных заведений среднего образования.
На форуме будут рассматривать также «проблемные» вопросы - например, как увлечь молодежь образом «непривлекательных профессий и рабочих мест» или какие модели тренерства, менторства, студенческого тьюторства и предпринимательства будут наиболее эффективными сегодня?
В это время у школьников — участников мероприятия, будет возможность проявить себя в профессиональном марафоне «Определяйся!». Для них откроют двери площадки карьерного тренинга и саморазвития и площадка «Командного духа». Также ребята получат представление о разных специальностях и тонкостях сервисной работы на пяти площадках профессионального дайвинга. Они смогут познакомиться с гостиничным сервисом на комплексе «Welcome!», с правом и организацией социального обеспечения (защита прав потребителей, Интернет в помощь взрослому населению и молодежи), с экономикой и бухгалтерским учетом и коммерцией. А вот о предпринимательстве школьникам расскажут на презентации модуля «Организация кооперативного дела и предпринимательства» и на мастерклассах успешных предпринимателей.
На первом же этапе необычные мастерклассы ждут студентов и выпускников. В планах — феерическое баршоу, удивительный артбатл (роспись тарелок, волшебная салфетка, косы) и забавное свитшоу (фонтан из сладостей, попкорн, сладкая вата).
На Чемпионате уделят внимание и для специалистов малого и среднего бизнеса. Александр Каретин, бизнесконсультант, заместитель генерального директора Кузбасского технопарка, прочтет для них бизнескурс об эффективности и ее показателях в современном бизнесе.
А вот во втором этапе — Профессиональном, организаторы обещают настоящие азартные соревнования команд, рисковые ходы, необычные проекты и конкурсы. Вторая часть Чемпионата пройдет 25 апреля 2013 в Кемеровском кооперативном техникуме. На этот этап приглашены команды потребительской кооперации Кемеровской области, делегации районных потребительских обществ, молодые специалисты, школьники выпускных классов районных школ, команды ССУЗов области и команды учебных заведений потребительской кооперации.
Основные этапы командных состязаний начнутся с большой выставки продукции районных потребительских обществ «Питайся
ЭкоЛогично!». Пока гости фестиваля будут рассматривать выставленные чудеса, там же пройдут интересные мастерклассы студентов и выпускников.
И на втором этапе для школьников найдётся занятие: для них будет организована вторая часть профессионального марафона «Определяйся!».
Еще на одном пленарном заседании все участники первого дня обсудят инновации и технологии в молодежном предпринимательстве.
Одним из незабываемых событий второго этапа станет конкурс профессионального мастерства поваров. Они покажут презентации своих команд, ответят на вопросы теоретического блока, поучаствуют в профбатле и будут решать сложнейшие кейсы (наборы профессиональных задач). А потом посоревнуются в квалификационных испытаниях: покажут легкие вкусности для дегустации и продажи, оформят фирменные тематические праздничные столы и представят собственное эксклюзивное меню. Завершением «битвы» будет презентация домашнего задания — команды представят на суд жюри фирменные блюда: закуски, салаты, горячее
и десерты.
Еще более сложной ступенью командного конкурса профмастерства станет сервислэнд по категориям. В отделении коммерции нужно будет показать продвижение продукции и услуг общественного питания, а также продвижение специальностей СПО. В экономике и бухгалтерском учете — расчет и калькуляцию стоимости блюд, меню, комплекса маркетинга.
Присутствующим на Чемпионате руководителям и специалистам системы потребительской кооперации также удастся прослушать бизнескурс Александра Каретина и поучаствовать в практическом семинаре для специалистов сферы сервиса системы ПК, который проведет Елена Бакирова, автор курса, бизнестренер Фонда ПМП г. Кемерово.
В конце второго дня участников ждет торжественное подведение итогов регионального этапа Чемпионата профессий и предпринимательских идей и получение заслуженных наград.