Врач-диетолог Наталья Лазуренко рассказала RT, почему сон как натощак, так и сразу после сытного ужина может навредить организму. По ее словам, для полноценного отдыха важно учитывать не только состав рациона, но и время приема пищи.
Специалист считает оптимальным интервал в два-три часа между ужином и отходом ко сну. Если лечь раньше, организм будет тратить ресурсы на пищеварение, из-за чего заснуть станет сложнее, а сон окажется менее глубоким. Однако отправляться в постель с чувством голода тоже не следует, особенно когда перерыв в еде составляет восемь часов и более.
"Как правило, к моменту ухода ко сну уровень глюкозы становится очень-очень низкий, и на его место приходит кортизол, который начинает заставлять проверять, что там, в холодильнике", – объяснила Лазуренко.
Чтобы голод не стал причиной ночных пробуждений, диетолог рекомендовала включать в вечерний рацион легкоусвояемый белок. Подойдут нежирная рыба, курица или индейка. Дополнить ужин можно источниками полезных жиров – авокадо либо грецкими орехами, а также богатыми клетчаткой овощами.
После шести-семи часов вечера объем употребляемой жидкости лучше уменьшить, утоляя жажду лишь при необходимости. Наталья Лазуренко посоветовала ограничиться небольшой чашкой травяного чая с мятой и ромашкой. Как отметила врач, этот напиток благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт и помогает успокоиться.