Психолог, консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения Лиана Валеева рассказала, чем полезен отказ от употребления сахара и пищи с его добавлением.
Валеева отметила, что отказ от сахара на протяжении месяца поспособствует улучшению состояния зубов и кожи. Помимо этого, увеличится количество энергии, улучшатся пищеварение и настроение.
Также психолог указала на пользу длительного отказа от сахара для замедления старения, так как при прекращении его употребления замедлится гликация – процесс, разрушающий эластин и коллаген.
При этом специалист уточнила, что для снижения веса простого отказа от сахара недостаточно, необходимо сбалансированное питание. Людям с гипогликемией – недостатком сахара в крови – полный отказ от него запрещен, а тем, кто страдает сахарным диабетом, необходимо контролировать его количество под присмотром врача. Рекомендации Валеевой передает "Доктор Питер".