Сообщается, что новый подход разработали исследователи из Вятского государственного университета в Кирове. Они использовали выращенные растительные клетки, с помощью которых собирали блюда, как конструктор.
Ученые также создали специальные пищевые чернила из клеток тканей растений. Один из исследователей отметил, что продукты являются пригодными для питания. С помощью технологий можно управлять вкусом, внешним видом, составом продукта и временем его нахождения в ротовой полости. Об этом сообщили на сайте vkirove.ru.
Фото: Unsplash.com