Гастроэнтеролог Ольга Листопадова отметила, что шашлык из куриного мяса является самым полезным для здоровья из всех его видов.
В беседе с журналистами российский медик рассказала, что шашлык из курицы – это самый щадящий для организма шашлык. Для избежания проблем со здоровьем врач порекомендовала при его приготовлении использовать только лук, специи и минеральную воду, а также отказаться от добавления уксуса, соусов и маринадов, в которых могут быть консерванты и сахар. По ее словам, допустимой порцией для здорового человека являются три средних куска шашлыка в день, пишет издание "Лента.ru".
– Не следует сочетать шашлык с кетчупом и майонезом, которые сделают блюдо еще жирнее и тяжелее для усвоения, а также со сладкими и газированными напитками, – цитирует СМИ Листопадову.
Она объяснила, что эти напитки провоцируют вздутие и раздражают слизистую желудка.