Российский врач-диетолог, эндокринолог Егана Королева сообщила, что березовый сок может быть опасен для здоровья людей с определенными заболеваниями.
В беседе с журналистами медик отметила, что несмотря на то, что березовый сок богат биологически активными веществами, его могут пить не все. Среди противопоказаний Королева назвала аллергию на пыльцу, так как у человека может начаться серьезная аллергическая реакция. Также этот напиток не следует пить людям с мочекаменной болезнью. Об этом пишет издание "Москва 24".
– Как эндокринолог я также не советую березовый сок пациентам с сахарным диабетом из-за содержания фруктозы, – цитирует СМИ врача.
Здоровым людям специалист посоветовала не увлекаться и пить максимум один-два стакана (около 200–350 миллилитров) березового сока в сутки.