Врач-эндокринолог, диетолог-нутрициолог Алексей Калинчев поделился рекомендациями по питанию, которые помогут укрепить суставы.
В беседе с журналистами специалист по спортивной медицине рассказал, что включение в рацион хрящей и кожи животных является лучшим средством для здоровья суставов.
– Лучшие продукты для поддержки и восстановления суставов – сухожилия, кожа и хрящи животных и рыб. Они богаты глюкозамином и хондроитином – естественными компонентам соединительной ткани, они способствуют прочности и гибкости суставов, – цитирует врача издание "Аргументы и факты".
Вместе с тем медик подчеркнул, что для здоровья суставов необходимо чаще питаться продуктами с высоким содержанием Омега-3 жирных кислот, например рыбой жирных сортов и морепродуктами. По словам врача, дополнить эти продукты следует белковой пищей с высоким содержанием кальция, который необходим организму в качестве строительного материала для костей.
– Чтобы кальций не проходил через организм "транзитом", необходимо достаточное количество витамина D, который помогает кальцию усваиваться (он присутствует в морепродуктах, яичных желтках и т. д.), – добавил специалист.
Кроме того, диетолог отметил, что не следует есть слишком много бобовых культур, так как они препятствуют усвоению кальция.