Сотрудникам Университета ИТМО в Санкт-Петербурге удалось создать искусственное мясо. Такую идею ученые решили реализовать в связи с угрозой продовольственного кризиса, вызванного быстрым ростом населения планеты.
Как отмечают эксперты, количество потребляемого мяса на Земле только увеличивается, поэтому необходимо создать какую-то его альтернативу.
Суть искусственного продукта состоит в том, что он выращен из клеток, которые никогда не были частью животного. Именно поэтому, как отмечают "Известия", такое мясо не предполагает использование методов генной инженерии.
Эксперты уверены, для того, чтобы внедрить разработку в массовое производство, необходим еще очень большой временной промежуток.
Ученые насторожены тем, что подобные технологии могут привести к тому, что пастбища и фермы придут к полному запущению и разорению.