Датские ученые рассказали об уникальных свойствах сыра. Эксперты Копенгагенского университета пришли к выводу, что сыр может служить лекарственным средством против серьезных заболеваний. В том числе этот продукт способен победить раковые клетки.
Группа специалистов во главе с Таней Конгерслев Торнинг Копенгагенского университета доказала, что сыр намного полезнее, чем думают люди. Научные сотрудники подготовили работы, которые доказывают, что сыр нельзя считать вредным.
Ученые выяснили, что в сыре находится очень много минералов, витаминов и соединений, которые в комплексе нейтрализуют жиры и создают обратный эффект. Молочные продукты этого типа расщепляют холестерин.
Также удалось доказать, что сыр помогает бороться с диабетом второго типа. Среди полезных свойств продукта также способность укрепления костной ткани.
Самым важным свойством, которое удалось доказать, стала способность бороться с развитием раковых клеток. Кроме того, сыр полезен для сердечно-сосудистой системы, сообщает OAne.ws.