Компания "Фуд-Мастер" – один из ключевых ресторанных операторов Новосибирска – в этом году планирует "зайти" в областной центр.
– "Вилка-Ложка" – антикризисная концепция, которая хорошо себя чувствует в условиях современной действительности. При инвестициях от 10 миллионов рублей ресторан окупается за два года, а доля прибыли в обороте составляет 15%, что является очень хорошими показателями на рынке, – сообщил изданию "Континент-Сибирь" генеральный директор "Фуд-Мастера" Илья Серов.
В планах компании в текущем году запустить рестораны "Вилка-Ложка" в Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Тагиле, Уфе, Томске и Кемерове. В Новокузнецке, кстати, работает два ресторана сети. О том, когда и где заведение откроется в областном центре – пока не сообщается.