Терапевт и онколог Сабухи Самедов раскрыл, почему обычная капуста и рыба защитят от простуды лучше аптечных таблеток.
Как рассказал врач Сабухи Самедов, быстро "поднять" иммунитет отдельными продуктами невозможно. В беседе с изданием "Газета.Ru" медик подчеркнул, что защиту организма обеспечивает только регулярное поступление нутриентов. Он назвал главные элементы сбалансированного осеннего меню:
• Витамин С: капуста, брокколи, сладкий перец, черная смородина и облепиха. Выбирайте свежие или замороженные ягоды. Варенье и морсы менее полезны из-за сахара.
– При этом варенье и сладкие морсы не равнозначны свежим или замороженным ягодам из-за большого количества сахара, – предупредил собеседник СМИ.
• Витамин А: тыква, морковь и темно-зеленые овощи. Употребляйте их с растительным маслом для правильного усвоения каротиноидов.
• Клетчатка: яблоки, груши и корнеплоды. Квашеная капуста также полезна для кишечника, но при гипертонии и отеках нужно контролировать потребление соли.
• Белок: мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые. Белок критически важен для выработки антител. Овощные салаты без белка не делают рацион полноценным.
• Омега-3 и витамин D: жирная морская рыба (сельдь, скумбрия, сардины, лосось).
• Витамин Е и цинк: несоленые и неглазированные орехи и семена. Безопасная норма – 20–30 граммов в день.
Врач подчеркивает: избыток питательных веществ не сделает иммунитет сильнее. Принимать высокие дозы витамина D и цинка в аптечных добавках без назначения специалиста не следует.
Пониженное настроение, тревожно-депрессивные состояния и нарушения пищевого поведения могут указывать на недостаток витамина D, объяснил диетолог и эндокринолог Антон Поляков. Его слова приводит Inkazan.ru, ссылаясь на aif.ru. Как отметил врач, нехватка этого витамина сказывается не только на психоэмоциональном состоянии: она может давать о себе знать и физическими симптомами.
Еще одним спутником дефицита витамина D бывает ослабление иммунитета. Кроме того, в определенном возрасте его недостаток способен осложнять течение остеопороза. Как сообщает Karelinform.ru, при этом нарушается обмен веществ в костной ткани, из-за чего кости теряют прочность и легче ломаются.