Врач Михаил Гаврикин рассказал россиянам, чем можно заменить мясо осенью.
Комментарий для VSE42.Ru дал Михаил Гаврикин – врач-кинезиолог, автор и преподаватель курса "Биомеханика глазами кинезиолога".
По его словам, осенью особенно важно следить за разнообразием рациона. Белок вегетарианцам стоит получать из бобовых, тофу, орехов и киноа. Витамин D – из грибов, выращенных на свету, и добавок. Железо и цинк – из зелени, тыквенных семечек и круп.
Напомним, ранее мы также писали о том, что можно приготовить осенью за 20 минут. Здоровое питание – это вовсе не обязательно два часа у плиты каждый вечер. Нутрициолог предложила сразу несколько вариантов быстрых блюд.
Фото: VSE42.Ru