В России набирает популярность тренд на безалкогольное пиво как спортивный напиток. Главный токсиколог Кузбасса Константин Сиворонов объяснил, чем опасна такая замена и кому стоит быть особенно осторожным.
Производители и некоторые блогеры активно продвигают безалкогольное пиво как напиток для восстановления после тренировок. В нем действительно сохраняются витамины группы B, полифенолы и антиоксиданты. Ряд исследований подтверждает, что оно может поддерживать электролитный баланс и не вызывает обезвоживания в отличие от обычного пива. Однако называть его изотоником – серьезное заблуждение.
По словам главного токсиколога Кузбасса Константина Сиворонова, безалкогольное пиво содержит слишком мало натрия для восполнения потерь с потом. Ключевые для восстановления ионы натрия и хлора в нем практически отсутствуют. В спортивной медицине этот напиток не рассматривается как средство для коррекции водно-солевых нарушений.
Концентрация витаминов и минералов в таком пиве невелика, а условия хранения приводят к их быстрому разрушению. Кроме того, многие марки содержат добавленный сахар, и в больших объемах напиток может привести к избыточному потреблению калорий.
Особую осторожность специалист рекомендует проявить людям с проблемами ЖКТ – даже безалкогольное пиво усиливает выработку желудочного сока, что способно спровоцировать обострение гастрита, изжогу и вздутие. Нагрузка на почки делает его нежелательным при заболеваниях почек и сниженном иммунитете. При диабете, колитах и панкреатите обязательна консультация врача. А людям с алкогольной зависимостью вкус и сам ритуал могут стать триггером для срыва.
Вывод токсиколога однозначен: безалкогольное пиво не заменяет изотоник и не является источником витаминов.