Диетолог Роман Пристанский объяснил, что сахарозаменители не нанесут вреда организму. Он призвал относиться к продуктам без лишней паники.
Роман Пристанский отметил, что страшные "Е-шки" на этикетках – это всего лишь сокращённое обозначение компонентов, чтобы не перегружать упаковку текстом. По его словам, многие из них – знакомые нам вещества вроде соды или лимонной кислоты.
Он также затронул тему сахарозаменителей, напомнив о громком исследовании, вызвавшем опасения. Однако эксперт советует анализировать такие данные трезво: в умеренных количествах сахарозаменители не вредят и помогают контролировать калории.
Отдельно диетолог обсудил веру многих людей в уникальную пользу мёда: продукт вкусный, но по составу нестабильный и непредсказуемый, а сделать из него лекарство или БАД невозможно.
Итог от Пристанского прост – не стоит демонизировать добавки и бояться современных заменителей сахара, если использовать их разумно. Об этом пишет "Радио 1".