Любители радикальной пищевой экзотики рискуют заработать аллергическую реакцию из-за напитка с тараканами и муравьями.
В Пекинском музее насекомых в Китае посетителям предлагают необычные кофейные напитки с добавлением тараканов, муравьёв и других членистоногих. Однако терапевт и нутрициолог Надежда Чернышова предупреждает, что человек может серьезно пострадать из-за таких гастрономических экспериментов.
Недавно СМИ сообщили, что буфет зарубежного музея начал продавать тематический кофе, в который добавляют ингредиенты, связанные с экспозицией. Например, латте с соком растений-хищников или капучино с порошком из тараканов и мучных червей, сообщает "Ридус".
По словам Чернышовой, такие экзотические добавки могут быть опасны для людей с аллергией на вещества, содержащиеся в организме насекомых.
– Хитин тараканов является достаточно сильным аллергеном. Такая ситуация может закончиться обострением аллергических заболеваний, – объяснила медик.
А если при подготовке порошка или напитка в них случайно попадет ядовитое насекомое, последствия могут быть еще опаснее, передает издание Properm.ru.