Роспотребнадзор провел проверку в ресторане санатория в Омской области, где произошло массовое отравление. По итогу выявлены нарушения.
Как стало известно, специалисты Роспотребнадзора проверили готовые блюда в ресторане компании "Лада" в санатории "Сказка" под Омском, где 18 декабря отравились 35 человек. Выяснилось, что образцы не соответствуют обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности – найдены бактерии группы кишечной палочки. Также они присутствуют в смывах.
По данным ведомства, это говорит о фекальном загрязнении, нарушении технологии приготовления блюд, несоблюдении персоналом правил личной гигиены, некачественной уборке. Кроме того, в ресторане для готовки использовали полутвердый сыр "Российский" производства ООО "Фермерские продукты", который не соответствует требованиям законодательства, передает ТАСС.
Ранее редакция VSE42.Ru писала, что СК начал проверку после массового отравления в загородном санатории в Омской области. тогда было известно о 25 пострадавших.