Главный диетолог Москвы Антонина Стародубова рассказала, какие новогодние блюда являются самыми опасными для здоровья.
Диетолог рассказала, что наиболее опасными для здоровья новогодними блюдами являются многокомпонентные салаты, заправленные как сметаной, так и майонезом, кондитерские изделия с кремом, блюда из рубленого мяса, птицы, рыбы: заливное, паштеты, студень. Эксперт рассказала, что они могут стать причиной отравления или инфекционных болезней, передающихся с пищей.
При покупке готовых блюд Антонина Стародубова призвала обратить внимание на время их приготовления и срок хранения. Она отметила, что нарушение технологии приготовления блюд, их неправильное хранение и несоблюдение правил личной гигиены также могут стать причиной отравления.
В том случае, если человек почувствовал себя плохо после новогоднего застолья или заболел, ему стоит обратиться за медицинской помощью, рассказала диетолог в беседе с "Мослентой".
Ранее редакция VSE42.Ru писала, что диетолог Стародубова рассказала о способе "оздоровить" новогоднее застолье.