Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал россиянам о способности молодого гороха замедлять процессы старения.
В разговоре с представителями СМИ российский медик обсудил пользу молодого свежего горошка для сохранения молодости. По его словам, это растение богато полезными антиоксидантными веществами и витаминами, а есть его можно регулярно без вреда для здоровья.
– В свежем горохе достаточное количество белка бобовых культур, много пищевых волокон, фолиевой кислоты и флавоноидов. Эти вещества помогают замедлить процессы старения в организме, – цитирует диетолога издание "Газета.ru".
Кроме того, у молодого гороха оптимальный состав белков, жиров и углеводов, что благотворно сказывается на работе кишечника и помогает поддерживать иммунитет, отметил эксперт.
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что диетолог Гинзбург заявил о пользе кукурузы для профилактики старения.