Потребление говяжьего мяса в России за 2020 год снизилось до 1,94 тонны. Таким образом, показатель стал самым низким за прошедшие 10 лет. Об этом рассказали эксперты.
Специалисты выяснили, что россияне приобрели говядины за 2020 год меньше на 3,4%, что составляет 1,94 тонны – рекордно маленькое количество за прошедшую декаду лет, данные об этом предоставлены центром отраслевой экспертизы Россельхозбанка.
Причина данной тенденции, считает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, заключается в том, что началась пандемия и уверенность в завтрашнем доходе уменьшилась. Так, россияне стали экономить, покупая в качестве альтернативы более бюджетные виды мяса, такие как курица или свинина.
Вместе с тем поставки говядины в другие страны увеличились на 103% и составили 20 000 тонн, почти половину купил Китай. Об этом пишет "Коммерсант".
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что в Национальном союзе мясопереработчиков предупредили россиян о подорожании говядины.