Специалисты Росконтроля проверили образцы куриных крыльев семи популярных брендов, в результате шесть из них не прошли главный тест экспертов – на безопасность для здоровья потребителей.
В исследовании Росконтроля приняли участие полуфабрикаты марок: "Петелинка", "Троекурово", "Петруха", "Ржевское подворье", "Первая свежесть", "Ясные зори", "Куриное царство".
Сразу в шести образцах эксперты обнаружили завышенный показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ), наряду с этим в крыльях "Ржевское подворье" специалисты нашли сальмонеллы. В результате данный бренд, а также образцы "Троекурово", "Петруха" и "Куриное царство" попали в черный список Росконтроля.
В крыльях "Петлинка" и "Ясные зори" превышение КМАФАнМ оказалось небольшим, что специалисты связывают не с производителем, а возможным нарушением условий хранения продукции в торговых сетях. Данные образцы были внесены в список с замечаниями.
И только один бренд успешно прошел все тесты экспертов. Крылья "Первая свежесть" специалисты рекомендовали к покупке.