Специальный цех по производству кошерного куриного мяса начнет работу в мае на базе одной из птицефабрик Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Вологодской области.
Как отметил исполняющий обязанности замглавы ФСИН Валерий Максименко, с таким предложением к ведомству обратились еврейские общины региона. По его словам, такой цех может быть открыт в течение двух недель, как только будут подготовлены и подписаны соответствующие документы.
Сегодня служба совместно с вологодскими властями реализует проект по трудоустройству заключённых на птицефабриках, оказавшихся на грани банкротства.
Ранее завод по производству кошерного мяса открылся в Алтайском крае. Продукция с него поставляется в магазины и рестораны Новосибирска. Кошерное производство существует также в Московской области.