Петушки, кокошники, "вышитые" полотенца и даже "икра" – пасхальные десерты в Кемерове в этом году больше напоминают арт-объекты, чем привычные куличи. Подборка необычных праздничных угощений – в материале VSE42.RU.
Пасха уже на пороге, и кондитеры Кемерова в последние недели серьёзно готовились к празднику, придумывая и воплощая в жизнь самые необычные идеи. Получились не просто десерты, а настоящие миниатюрные произведения искусства: с ручной росписью, сложным декором и неожиданными деталями.
Да, такие работы стоят недешево, но в них ценится, прежде всего, эстетика и уникальность. Мы собрали самые впечатляющие кулинарные шедевры в мини-подборку.
Здесь десерты будто собраны из самых милых весенних деталей: гнёзда, цветочки, яйца, мягкие оттенки и воздушные формы.
Кулич "Гнездо" украшен меренгой из теста катаифи и шоколадными яйцами – структура выглядит почти невесомой, как настоящее птичье гнездо из соломы.
Отдельно стоит выделить набор из четырёх пирожных "Павлова".
Сам по себе этот десерт считается одним из самых сложных: меренга легко трескается, теряет форму или оседает. Здесь же "Павлову" не только правильно приготовили, но и дополнительно оформили в виде гнезда с шоколадными яйцами внутри. В итоге получилась аккуратная и продуманная мини-композиция с нежным настроением.
В кондитерской можно приобрести как куличи, так и тортики с необычными пирожными. Цены варьируются от 180 до 1800 рублей.
В "Винер Вальде" десерты выглядят как сцены из сказки или народного праздника. На куличах – красные петушки, балалайки, колоски, кокошники и даже аккуратно выложенные "вышитые" полотенца. Всё это собрано в цельные композиции, где каждая деталь не случайна и продумана.
В пасхальной коллекции представлены изделия на любой вкус от куличей до пирожных и тортов в праздничном оформлении. Ценовой диапазон – от 250 до 1790 рублей.
Наиболее необычная позиция, на наш взгляд, маковый кулич, украшенный вишневой "икрой" – неожиданное решение, которое сразу привлекает внимание.
Эти заведения созданили специальное пасхпальное меню, и в нём шеф-кондитер Анна Алексеенко сделала ставку на сочетание традиционных русских образов и кропотливой ручной работы.
Творожные пасхи декорированы карамельными "сушками", красными петушками, цветами из зефира, веточками вербы и яйцами – элементы собраны в аккуратные композиции с весенним настроением.
Все изделия выглядят как небольшие произведения искусства, в которых важно не только содержание, но и форма. Средняя стоимость – 2000 рублей.
В популярном "шахтерском" ресторане Кемерова тоже серьёзно готовились к Пасхе. И акцент сделали на масштабе.
Для тех, кто любит отметить праздник с размахом, подойдет шоколадное яйцо с вау-эффектом. Оно весит 1,5 килограмма за 4200 рублей – это абсолютный рекордсмен нашей подборки по весу и цене. Внутри морковный бисквит, карамельный мусс и кокосовый крамбл, а снаружи – свежие ягоды клубники и голубики.
Дополняет праздничную коллекцию кулич с клюквой и кедровыми орехами – по-настоящему сибирский вариант традиционного угощения.
Пасха в Кемерове в 2026 году всё больше выходит за рамки привычного. Куличи и десерты превращаются в визуальные истории – с особым настроением, деталями и характером. Это тот случай, когда сладости хочется не только пробовать, но и рассматривать.