Австрийские ученые вырастили микроскопические сосульки в полном вакууме, чтобы вода вообще не контактировала с воздухом.
Даже самые чистые образцы воздуха, воды и других жидкостей содержат в себе огромное число примесей, микробов и вирусов, и их присутствие может влиять на ход химических реакций.
Австрийские физики придумали оригинальную методику производства сверхчистой воды в полном вакууме. Эксперимент описывает журнал Science.
Для получения беспрецедентно чистой воды ученые создали небольшую герметичную камеру, к потолку которой была прикреплена толстая металлическая игла. Охладив ее до сверхнизких температур, физики впустили пары воды в сосуд, что привело к формированию сосульки на кончике иглы.
Удалив остатки газа, ученые подняли температуру в камере, в результате чего сосулька превратилась в каплю воды. Она упала на отполированную и очищенную на атомном уровне пластинку из двуокиси титана, которую физики разместили под иглой.