Семья Крылышкиных из Кемерово решила открыть производство почти забытого ныне русского иван-чая. Чтобы приобрести необходимое оборудование, Крылышкины запустили проект по сбору средств на площадке Boomstarter.ru.
Иван-чай известен с 12 века, когда Александр Невский лично распорядился его производить и повсеместно распространять. Однако, после революции его место занял чёрный индийский чай.
"В иван-чае нет кофеина и он очищает организм, этот чай гораздо полезнее для нашего человека. При этом иван-чай имеет цветочно-фруктовый аромат. И это без всяких ароматизаторов" – говорит Алексей Крылышкин.
Но такой чай – не просто сушёная трава. Он должен изготавливаться по специальной технологии – сначала лист должен быть завялен, потом скручен, потом происходит ферментация в специальных ёмкостях. И только потом – сушка. Для того, чтобы расширить проиводство чай, Крылышкины собирают деньги на Boomstarter.ru. "Примите участие в общем деле - расширении производства Иван-чая и в ответ мы вышлем Вам этот целебный напиток" - пишут кузбассовцы.