Производители хлеба прогнозируют серьёзное увеличение его розничной стоимости с середины февраля.
Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на члена правления Российского союза предприятий хлебопекарной промышленности Алексея Лялина.
В целом по России прогноз составляет от 5 до 13%, в северных регионах цены могут вырасти на 20%.
– Все заводы, которые вошли в экономическую нестабильность, подняли цены с 1 января. Но крупные поставщики завязаны на федеральные сети, а срок принятия этих цен – 45 дней, поэтому фактически повышение произойдёт в середине февраля, – заявил Лялин.
Хлебопекарные предприятия в центральной части страны с начала 2015 года повысили цены в среднем на 10-13%, в северных регионах – на 15-20%.