Шляпками осенних яств кемеровские базары пестрят уже с середины августа. Аномально жаркое лето подготовило хорошую почву для грибов благородных. А сезон умеренных дождиков довел грибную пору практически до совершенства. Как уточняют специалисты, год выдался на грибы просто рекордно урожайным.
Самыми первыми на местных рынках появились боровики и обабки. Семилитровые ведра с белыми грибами удивили даже бывалых грибников. В таком количестве благородный гриб не собирали уже давненько. Огромное ведро боровиков стоило порядка 700 рублей. Цена для самого большого лесного деликатеса вполне приемлемая, даже низкая.
- Следом за белыми, пошли подберезовики и подосиновики. Не в пример прошлому году, их нынче тоже было гораздо больше. Теплое сухое лето и теплые дожди таким грибам нравятся, - поделились бывалые грибники. – Сейчас, правда, их время уже заканчивается. Ночи стоят с холодными туманами. Благородный гриб такую погоду не любит.
Зато любят маленькие опята. Как отмечают собиратели, нынешняя осень порадовала самым настоящим бумом опят. По 2-3 пятилитровых ведра местные грибники успевают набрать за пару часов. Симпатичные пенечки с большими семейками опят находят даже в нашем Сосновом бору в черте Кемерова, а про тайгу и вовсе говорить нечего.
Вторыми по популярности стали сухие грузди, волнушки и белянки – завсегдатаи разносолов. Каждый сибиряк знает, в праздник без тарелочки упругих соленых груздей или розовощеких волнушек в Кузбассе ну просто никуда. Этой осенью любители смогут насолить себе грибов с лихвой.
- Меньше в этом году лисичек, и рыжиков пока не видать, - констатирует заядлая грибница Людмила. – Этим грибам погода подождливее нужна. Вот как прошлом году, например. Все сплошь лисички брали. Не появился в изобилии пока и черный груздь…
Видимо, у короля соленостей все ещё впереди. Ведь по прогнозам синоптиков, в регион пришло теплое бабье лето, с грибными туманами и прохладной росой. Охотники по грибы могут радоваться весь сентябрь.
Фото: img0.liveinternet.ru