Россиянам назвали пять признаков опасного арбуза.
Сочный арбуз может стать причиной серьезного отравления, если плод уже начал портиться. Об этом aif.ru рассказала врач-гастроэнтеролог Ирина Губанова.
По словам специалиста, микробы быстро поражают мякоть поврежденного арбуза. Плесневые токсины в свою очередь способны вызвать интоксикацию и негативно повлиять на работу печени и почек.
При этом определить потенциально опасный плод можно еще в магазине — до того, как разрезать его. Врач советует обратить внимание на пять признаков.
Трещины и вмятины. Любые повреждения корки становятся своеобразными воротами для бактерий, которым проще проникнуть внутрь.
Темные и мокнущие пятна. Если на кожуре появились участки, которые выглядят подгнившими, от покупки лучше отказаться. Светлое желтое пятно на боку при этом само по себе опасности не представляет — это естественный след, который появляется у плода во время созревания.
Мягкая кожура. Если пальцы легко продавливают арбуз, внутри уже могут идти процессы гниения.
Налет или подозрительные пятна. Особенно внимательно стоит осматривать область возле плодоножки — изменения там могут указывать на появление плесени.
Слишком глянцевая поверхность. Неестественно блестящая, будто покрытая лаком, кожура также должна насторожить, пишут REGIONS.RU.